Repos — préparation de la pâte
Food Truck — Pizza au feu de bois
La meilleure pizza n'a pas d'adresse fixe.
Pâte pétrie chaque matin, four à bois monté sur le camion, ingrédients frais choisis au marché. On vient jusqu'à vous, cinq soirs par semaine.
🔥 Cuisson au feu de bois 90s
📍 5 emplacements / semaine
⭐ 4.8/5 · 210 avis
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Avis clients
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Cuisson au four à bois
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Note moyenne
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Emplacements par semaine
Où nous trouver
Le camion change de rue, jamais de qualité
Chargement du statut en cours…
Presqu'île — Place des Terreaux
18h – 23h
Confluence — Quai Perrache
18h – 23h
Part-Dieu — Esplanade
18h – 23h
Vieux-Lyon — Place du Marché
18h – 23h
Croix-Rousse — Marché du samedi
12h – 23h
Fermé
Click & Collect
Trois étapes, zéro attente au comptoir
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01
Choisissez vos pizzas
Parcourez le menu et ajoutez vos pizzas au panier en un clic.
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02
Validez votre commande
Retrouvez le récapitulatif et le total dans le panier, puis confirmez.
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03
Récupérez, chaud et prêt
Direct du four à bois à vos mains, sur notre emplacement du jour.
Avis clients
Ce qu'on nous dit sur les emplacements
« La meilleure Diavola de la ville, et la pâte est incroyable. »
« Le Click & Collect m'a sauvé plus d'une pause déjeuner. »
« Calzone 4 fromages : littéralement parfaite à chaque fois. »
Questions fréquentes
Avant de passer commande
Vous composez votre commande en ligne, elle est préparée pour l'heure indiquée sur notre emplacement du jour. Plus d'attente au comptoir.
Oui, le règlement se fait directement au camion lors du retrait, par carte ou en espèces.
Oui, nous privatisons le camion pour vos événements sur devis. Contactez-nous avec vos dates et le nombre d'invités.
Notre Végétarienne est disponible tous les jours, et une pâte sans gluten peut être préparée sur demande 24h à l'avance.
Contact
Une question, un événement privé ?
Écrivez-nous, on répond vite — surtout entre deux fournées.
contact@labraise.frRéponse sous 24h ouvrées.
Téléphone
Emplacements
Mardi au vendredi : 18h – 23h
Samedi : 12h – 23h
Dimanche & lundi : fermé